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Lalang la bater – salade de mangue mauricienne

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L’île Maurice, une destination tropicale pour des milliers des touristes, est vivement appréciée pour ses fruits exotiques. Parmi, la mangue est un délice raffolé pour son goût dans tous ses états; verts, semi-mûres, et mûres.

Pour réaliser une bonne salade de mangue, il vous faut :

Ingrédients:

Pour quatre personnes (ou deux gros mangeurs de salade)

  • 5-6 mangues dophinées semi-mûres
  • Une moitié de concombre
  • 8-10 piments (verts, rouges et secs)
  • 2 gousses d’ail
  • 2 oignons (1 pour la pâte)
  • De la pâte de tamarin
  • Eau de coco
  • Du sucre, sel et poivre
  • Du vinaigre de salade
  • 3 cuillères à soupe de l’huile d’olive

Réalisation:

  • Coupez les mangues en fines lamelles. Rappez finement une mangue pour ajouter plus de goûts de mangue à la salade.
  • Ecrasez les piments, l’ail et l’oignon dans un mortier ou une roche carri traditionnelle.
  • Mélangez la pâte de piment avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre, du vinaigre de salade, du sucre et le tamarin.
  • Prenez un gros bol et ajoutez les mangues en lamelles et rappés, de l’eau de coco, la pâte de piment, les oignions (en rondelles), et mélangez vigoureusement.
  • Ajoutez d’autres fruits de saisons (goyaves de chines, ananas, etc)
  • Laissez la salade au soleil pour développer sa saveur irrésistible
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[Vidéo] Santé : Comment traiter l’hypertension selon le Dr Pierrot Chitson

Sweety Seerutton

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[Vidéo] Santé : Comment traiter l’hypertension selon le Dr Pierrot Chitson

[Vidéo] Santé : Comment traiter l’hypertension selon le Dr Pierrot Chitson

Inside News aborde cette semaine dans sa rubrique « santé », l’hypertension, avec le Dr Pierrot Chitson. Le spécialiste en médecine interne à la Nouvelle Clinique Ferrière nous parle des causes, du traitement et de la prévention de l’hypertension.

Le Dr Chitson souligne qu’il faudrait fréquemment prendre sa tension artérielle. C’est ainsi que le médecin traitant pourrait confirmer le diagnostic.

A voir les autres vidéos dans notre rubrique « Santé » ci-dessous :

[Vidéo] Rougeole : le Dr Pierrot Chitson évoque une faille dans le système de vaccination

[Vidéo] Conseil santé : Les précautions à prendre pour éviter la grippe

[Vidéo] Conseil santé : C’est quoi l’hémorroïde ?

[Vidéo] Conseil santé : Les causes de la constipation 

[Vidéo] Conseil santé : Qu’est-ce-qui cause la gastrite ?

[Vidéo] Asthme : causes, symptômes et traitement

[Vidéo] Conseil santé : Tout savoir sur le mal de tête et la migraine

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Loto : Aucun joueur n’a trouvé les six bons numéros

Deborah Momplé

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Loto : Aucun joueur n’a trouvé les six bons numéros

Loto : Aucun joueur n’a trouvé les six bons numéros

Aucun joueur n’a trouvé les six bons numéros du tirage du loto effectué hier samedi 14 juillet. Il fallait trouver les numéros suivants : 18-25-26-27-34-37.

Le prochain jackpot passe à Rs18 millions.

Par ailleurs, 64 gagnants ont coché 5 bons numéros et se partagent la somme de Rs 12 790. Ils sont 2 760 joueurs à avoir aligné 4 bons numéros et repartent avec Rs 612 chacun. 41 338 ont trouvé 3 bons numéros; ils empochent Rs 100 chacun. Le total de mises à la fermeture du jeu est de Rs 29 308 320.

Le montant collecté par Lottotech pour le compte de Consolidated Fund of Mauritius sous la supervision de la GRA, s’élève à Rs 6 967 291.06

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[Vidéo] Conseil santé : Tout savoir sur le mal de tête et la migraine

Sweety Seerutton

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[Vidéo] Conseil santé : Tout savoir sur le mal de tête et la migraine

[Vidéo] Conseil santé : Tout savoir sur le mal de tête et la migraine

Le Dr Pierrot Chitson, spécialiste en médecine interne à la Nouvelle Clinique Ferrière nous parle cette semaine de la migraine et des maux de tête. Il nous explique que la migraine est une douleur touchant la moitié du crâne.

Le spécialiste évoque également les symptômes et la prévention. Selon lui, il faut toujours manger sain et pratiquer des exercices physiques régulières.

Le Dr Pierrot Chitson demande toutefois de ne pas abuser des médicaments.

A Voir les autres vidéos de notre rubrique « Santé » :

 

[Vidéo] Rougeole : le Dr Pierrot Chitson évoque une faille dans le système de vaccination

[Vidéo] Conseil santé : Les précautions à prendre pour éviter la grippe

[Vidéo] Conseil santé : C’est quoi l’hémorroïde ?

[Vidéo] Conseil santé : Les causes de la constipation 

[Vidéo] Conseil santé : Qu’est-ce-qui cause la gastrite ?

[Vidéo] Asthme : causes, symptômes et traitement

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