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Fête du pain 2017 : Sun Resorts raffle le premier et le deuxième prix dans la catégorie des cakes

Krsna Coopoosamy

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Fête du pain 2017 : Sun Resorts raffle le premier et le deuxième prix dans la catégorie des cakes

La fête du pain, évènement annuel organisé par Les Moulins de la Concorde a bien tenu ses promesses une fois encore les 19 et 20 mai derniers. Plusieurs professionnels de l’hôtellerie, artisans et apprentis boulangers, pâtissiers ont participé aux différentes compétitions à cette occasion.

La fête du pain, évènement annuel organisé par Les Moulins de la Concorde a bien tenu ses promesses une fois encore les 19 et 20 mai derniers. Plusieurs professionnels de l’hôtellerie, artisans et apprentis boulangers, pâtissiers ont participé aux différentes compétitions à cette occasion.

Les différentes catégories dans lesquelles ceux-ci concourraient : le concours de crêpes, le concours de cakes décorés, le concours de sandwiches, la sélection du boulanger des grandes surfaces et le concours de pièces artistiques.

La cérémonie de remise de prix a eu lieu le mercredi 14 juin en la présence de Philippe Lahausse de La Louvière, directeur général de LMLC et Jean Louis Pismont, Président de l’AHRIM.

C’est Ahnesh Amavasee (photo) du Sugar Beach qui a remporté le premier prix dans la catégorie des cakes avec son cake au muscavado parfumé à la feuille de cari poulet et pâte de fruit à l’ananas. Toujours dans la même catégorie, le deuxième prix est revenu à Barman Sukanto de La Pirogue. Lyasamy Krishnen est reparti lui avec une médaille de bronze dans la catégorie de sandwiches.

Pour le gagnant, Ahnesh Amavasee 25 ans, « c’est quelque chose d’extraordinaire que de remporter ce prix et je remercie Sandy Scioli, la Corporate Pastry Chef pour ses précieux conseils. »

Sun Resorts fait partie du Pôle ‘Hotel Management’ de Sun Limited. Sun Resorts possède et gère 4 hôtels à l’île Maurice (La Pirogue Resort & Spa, Sugar Beach Golf & Spa Resort, Long Beach Golf & Spa Resort, Ambre Resort & Spa) et l’emblématique Ile aux Cerfs, une île de loisirs sur laquelle se trouve le parcours de golf de championnat conçu par Bernhard Langer. Aux Maldives, Kanuhura Maldives, est un hôtel membre de ‘Leading Hotels of the World’.

 

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Des structures limitées pour accueillir les SDF

Redacteur

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Des structures limitées pour accueillir les SDF

Les structures pour accueillir des sans domicile fixe (SDF) sur le long terme sont quaisi-inexistants à Maurice. Ils ne sont pas nombreux non plus les abris de nuit, qui comme dans certains pays, disposent d’un lit et offrent des repas chaud aux SDF.

A Maurice, l’association Caritas dispose de deux abris de nuit pour accueillir et accompagner les SDF dans leur réhabilitation sociale, dont une se trouvant à Trou-Fanfaron, alors que la deuxième est située à Saint-Jean. Les portes s’ouvrent à 16h. Pas question de fumer et de consommer de l’alcool dans les abris. Avec des horaires très stricts, les sans-abri peuvent s’y rendre pour se doucher et dîner, tout en aidant aux tâches communes. Toutefois, les pensionnaires d’un soir doivent quitter les lieux après avoir passé la nuit car les abris n’opèrent pas en journée. Selon les législations, l’abri de nuit n’a ni le droit de forcer quelqu’un à rester, ni d’accueillir du monde au-delà de ces horaires.

Il faut aussi savoir que ces rares abris disposent des ressources bien limitées. A titre d’exemple, des dizaines de SDF arpentent les rues de la capitale, mais moins de 50 d’entre eux peuvent être accommodés dans des structures existantes.

Et quid pour les dames ?

Durant le jour il y en a qu’une seule ONG qui s’occupe des femmes sans-abri, soit celle de l’ONG Passerelle de St-Pierre. L’objectif de cette association est d’assurer la prise en charge de ces femmes tout en les accompagnant sur le plan légal et médico psycho-social. Toujours limité en matière d’espace, ce centre ne peut accueillir que 20 personnes pour le moment. Depuis 2016, plus de 25 femmes SDF sont accueillie par mois. Plus de 70 % de ces femmes  sont accompagnées de leurs enfants. Par contre, le nombre des femmes SDF est difficile à évaluer car la plupart d’entre elles se cachent de peur d’être agressés.

Dans ce contexte, il fait aussi citer l’ONG Faith à Grande Rivière qui offre de la nourriture, Lakaz A à Port-Louis qui peut accommoder une vingtaine de personnes durant la journée.

Avinash Dhondoo

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Débats budgétaires – Fazila Jeewa-Daureeawoo: «Ce budget établit la balance entre les mesures sociales et la croissance»

Georges Alexandre

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Débats budgétaires – Fazila Jeewa-Daureeawoo: «Ce budget établit la balance entre les mesures sociales et la croissance»

Débats budgétaires – Fazila Jeewa-Daureeawoo : «Ce budget établit la balance entre les mesures sociales et la croissance»

Lors de son intervention lors des débats budgétaires, ce mardi 19 juin, à l’Assemblée Nationale, la ministre des Administrations Régionales, Fazila Jeewa-Daureeawoo affirme : «Ce présent budget établit la balance entre les mesures sociales et la croissance économique»

Il souligne que ce budget préconise 16 mesures pour améliorer la qualité de la vie des personnes handicapées, les chômeurs, les Petites et Moyennes Entreprises, le logement social, alléger le fardeaux des contribuables, entre autres.

Fustigeant l’opposition parlementaire pour son «manque de sérieux», la ministre des Administrations Régionales vante les qualités du Premier ministre et ministre des Finances. «C’est quelqu’un qui est toujours prêt à écouter. Il a pris tout son temps pour diriger le pays. Je crois fermement qu’il fera de son mieux pour rehausser la qualité de vie de la population», dit-elle.

S’agissant les mesures énoncées pour les personnes âgées, Fazila Daureeawoo affirme : «La priorité est veiller à ce que les personnes âgées aient un bon encadrement. L’important est la mise en œuvre des mesures ciblées.»  Elle soutient que le gouvernement est très concerné par le sort des aînés.

Elle loue les efforts du gouvernement qui a augmenté la Carer’s Allowance et annoncé le projet pour la mise en place de deux Day Care Centres, l’un à Bambous et l’autre à Chemin Grenier… «Il est un fait que le gouvernement veut faire de Maurice une société inclusive et œuvrer pour rehausser la qualité de vie des personnes handicapées», dit-elle.

Fazila Jeewa-Daureeawoo dit noter que le Grand Argentier a énoncé des mesures excellentes pour l’égalité des genres à Maurice. «Le Premier ministre s’est engagé à faire son maximum pour l’émancipation de la gente féminine. Je crois fermement que les femmes et les jeunes filles seront libérées de toute forme de discrimination», renchérit-elle.

 

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Débats budgétaires – Yogida Sawmynaden: « Pravind Jugnauth, avec ses trois derniers budgets, a relancé l’économie»

Georges Alexandre

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Débats budgétaires – Yogida Sawmynaden: « Pravind Jugnauth, avec ses trois derniers budgets, a relancé l'économie»

Débats budgétaires – Yogida Sawmynaden: « Pravind Jugnauth, avec ses trois derniers budgets, a relancé l’économie»

«Les Mauriciens savent que « we mean business » et que Pravind Jugnauth, avec ses trois derniers budgets, a relancé l’économie. Il a surtout toujours misé sur l’allègement du fardeau des Mauriciens avec des mesures telles que la baisse du prix des carburants, de la bonbonne de gaz et diverses mesures fiscales visant à augmenter, de manière significative, le pouvoir d’achat des mauriciens» : propos de Yogida Saqwmynaden, ministre de la Technologie Informatique, lors de son intervention, en marge des débats budgétaires, à l’Assemblée Nationale, ce mardi 19 juin.

Ainsi, il soutient que que c’est avec fierté et satisfaction qu’il intervient pour commenter le Budget 2018-2019. «Le budget 2018-2019 est à l’image de notre Premier ministre : juste, moderne et responsable !», renchérit-il.

Faisant référence au titre du Budget 2018-2019 « Pursuing our transformative journey », , le ministre Sawmynaden maintient qu’il s’inscrit dans la continuité du précédent, qui évoquait une nouvelle ère de développement. «Ce titre témoigne de la mission que le Premier Ministre a fait sienne : moderniser notre pays et en faire une économie à haut revenu. Une société qui avance, mais qui ne laisse personne sur le bas-côté.»

Le ministre des TIC soutient qu’il n’y a qu’à voir le nombre de travaux d’envergure qui est entrepris à travers l’ile pour comprendre que les Mauriciens ont affaire à «un homme d’action, un homme qui tient ses promesses.» «Il faut remonter aux années 1985-87 (sous Sir Anerood Jugnauth) pour voir autant de projets… bref Maurice est devenu un immense chantier», ajoute-t-il.

Il souligne qu’il suffit de traverser des localités, telles que Piton, Bambous, Chemin Grenier ou Dagotière pour constater de visu les travaux de réfection des drains, le remplacement des tuyaux de la CWA et l’asphaltage des routes et cela à travers tout le pays. «Tout ceci prouve que tous les Mauriciens sont égaux pour ce gouvernement», dit-il.

Arguant que ce budget ne déroge pas à la règle, Yogida Sawmynaden mentionne pas moins de Rs 37 milliards pour l’amélioration des infrastructures au cours des trois prochaines années.

«Le National Regeneration Scheme veillera au « upgrading » de nos collectivités locales, avec 1,2 milliard de roupies consenties à la construction de drains… et une enveloppe de 5,6 milliards de roupies pour mener à bien plus de 1150 projets de la National Development Unit (NDU)», déclare-t-il.

Aux détracteurs qui parlent d’un budget « labous dou », il donne la réplique : « N’est-ce pas là le rôle d’un gouvernement responsable, d’un gouvernement qui travaille pour le bien-être de la population et qui a comme priorité d’améliorer le quotidien des Mauriciens les plus mal lotis ? »

Accentuant son intervention sur certaines mesures phares du budget, le ministre des TIC, notamment le Film Rebate Scheme, le Film Promotion Fund – créé avec un capital de départ de 500 millions de roupies – un Foreign Manpower Scheme, Yogida Sawmynaden insiste : «Ce sont là des mesures significatives dans notre quête de poursuivre la transformation de notre société. Je note aussi que le Premier Ministre a voulu garantir à nos start-ups de solides assises.»

 

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