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Accords mets et thé au LUX* Belle Mare

Accords mets et thé au LUX* Belle Mare

L’heure est à la gourmandise. Les fins gourmets sont conviés au LUX* Belle Mare, les 18 et 19 août à partir de 19 heures, pour découvrir de surprenants accords mets et thé. Mingwei Tsai, un maître de thé taiwanais, sera aux côtés de deux chefs du complexe hôtelier pour élaborer des menus spéciaux. Avec le chef Tang du Duck Laundry, il proposera un « Tea Paring Tasting Menu » le vendredi. Les « teaholics » auront aussi le plaisir de découvrir le « Tea Menu » du restaurant Amari by Vineet, le lendemain, concocté par le maître de thé et le chef étoilé Vineet Bhatia.

« Le thé est sacré à Maurice. Nous avons voulu offrir une expérience gastronomique nouvelle et spéciale aux clients à travers le concept mets et thé. Mingwei Tsai a fait le déplacement à notre invitation pour partager son expertise en matière de thé avec deux de nos grands chefs. La découverte sera, assurément, au menu durant ces deux jours », soutient Nicolas Baubé, Chef Exécutif du LUX* Belle Mare. Pour tout autre information ou pour réserver une table, appelez au 402 2000.