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Lorsqu’un repas gastronomique rencontre un vin d’exception

Un repas gastronomique de cinq services, préparé par quelques-uns des meilleurs chefs. Si cela a déjà l’air bien, rajoutez-y un vin exquis de l’Ouest de l’Australie, et vous obtiendrez un des meilleurs diners dont vous auriez pu rêver. Cet expérience gustative et vinicole unique sera organisée par LUX* Le Morne ce samedi 31 août. Ce rendez- vous marquera le début d’un partenariat avec des vignobles d’exception qui permettra à l’établissement de proposer des dîners mensuels et des expériences accords mets et vins.

Pour ce premier événement, les plats seront concoctés par le chef exécutif de renommée internationale, Frédéric Goisset. Ce chef étoilé sera aux côtés de quelques-uns des meilleurs chefs du LUX* Le Morne pour créer une soirée inoubliable qui accompagnera des vins raffinés lors d’un somptueux repas. « Nous sommes impatients d’accueillir nos clients et de leur faire découvrir des spécialités de la haute gastronomie de LUX* Le Morne. Chaque mois, nous proposerons de nouveaux plats qui égailleront sans aucun doute les papilles gustatives de nos clients. Ce sera une occasion unique pour eux de vivre des sensations fortes et de découvrir ce que procure l’accord mets et vins », confie le chef Fréderic Goisset.

Le chef Frédéric Goisset dirige une brigade de cuisine de 100 personnes et gère trois restaurants au LUX* Le Morne et en profite pour apporter son esprit avant-gardiste à l’univers culinaire. Il a travaillé dans plusieurs hôtels et restaurants connus où il a eu l’occasion de collaborer avec de grands chefs comme Alain Ducasse et Francis Chauveau, pour ne citer que ceux-là.

Michael Whyte, directeur commercial au Howard Park depuis 2011, sera présent pour accueillir les invités dans cette aventure et les guider à travers cette découverte. Ils pourront déguster les meilleurs vins de cette vigne lors d’un moment inoubliable, rendu possible grâce à l’art et la science de marier des mets gastronomiques avec des vins exquis. Les clients auront l’occasion de discuter avec Michael Whyte et d’en savoir plus sur l’univers du vin premium.

Pour toute réservation à ce voyage culinaire, veuillez appeler sur le 5919 1968 / 401 4000 ou envoyer un courriel à [email protected]

Lorsqu’un repas gastronomique rencontre un vin d’exception